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清爽希腊酸奶西兰花沙拉

这款清爽的希腊酸奶西兰花沙拉是一个简单的蔬菜菜肴，结合了新鲜的西兰花小朵、干蔓越莓、厚切的培根碎和由希腊酸奶制成的甜美奶油调味汁！它是任何春季餐点的完美健康配菜！

食材

  • 3个小颗西兰花，切成小颗粒大小的小朵

  • 1个中等大小的红洋葱，切碎

  • ½杯核桃或葵花籽（或两者混合使用！）

  • ½杯蔓越莓干

  • ½杯培根，切碎（素食选项可用豆腐替代）

  • ¾杯Kingland无乳糖天然无糖希腊风味酸奶

  • 3汤匙原蔗糖

  • 1½茶匙白葡萄酒醋

准备方法

  1. 在一个小的混合碗中，彻底混合希腊酸奶、糖和醋。备用。

  2. 在一个较大的碗中，加入西兰花、洋葱、坚果或种子、蔓越莓和培根。

  3. 将调味汁均匀地倒在沙拉上，拌匀，直到每个部分都被均匀涂上调味汁。享用！

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