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南瓜冻酸奶配焦糖山核桃

在本周的万圣节精神中，我们觉得制作这款美味的万圣节甜点再适合不过了。这款南瓜冻酸奶配烤山核桃，制作出一款浓郁而顺滑的冻酸奶，几乎有着南瓜芝士蛋糕的味道。你可能需要将它藏起来，以免小孩子们找到。即使是小孩子，它也不会持续太久！

**如果你没有冰淇淋机，你可以直接将混合物倒入适合冷冻的容器中，放入冰箱中，每隔30分钟取出搅拌一次，大约4个小时，直到达到冰淇淋的浓稠度。

食材

  • 2杯Kingland天然无糖无乳希腊风味酸奶

  • 1杯南瓜泥

  • ⅓杯加1汤匙纯枫糖浆，分开使用

  • 1茶匙肉桂粉

  • ½茶匙肉豆蔻粉

  • ½茶匙丁香粉

  • ½茶匙香草精

  • ½杯生山核桃

准备方法

  1. 在一个大的搅拌碗中，将酸奶、南瓜泥、枫糖浆、肉桂粉、肉豆蔻粉、丁香粉和香草精混合在一起。

  2. 将混合物倒入冰淇淋机中，运行约30分钟（如果没有冰淇淋机，请参阅说明）。

  3. 一旦混合物达到软雪糕的浓稠度，将其转移到适合冷冻的容器中，冷冻约3个小时以使其凝固。如果你喜欢软雪糕的口感，可以直接享用，但我更喜欢我的冻酸奶稍微冻结一些。

  4. 当酸奶在冷冻中时，制作焦糖山核桃作为配料。

  5. 在中火加热平底锅，加入切碎的山核桃和1汤匙枫糖浆。

  6. 不断搅拌山核桃，你会看到枫糖浆结晶并包裹在山核桃上形成一层糖衣。大约需要5分钟。

  7. 上桌时，在美味的南瓜冻酸奶上撒上焦糖山核桃即可。

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