纯素巧克力奶油派

这款纯素巧克力奶油派是一道天堂般的甜点，它的内馅是柔滑的巧克力，而酥脆的纯素饼皮则为其提供了完美的搭配。这款甜点以其浓郁的味道和符合伦理的成分，为素食者和巧克力爱好者带来了无罪的愉悦享受。

食材

1. 首先将纯素馅饼皮烤至微微变褐色。放在一边。您可以使用预先制作的冷冻饼皮或自制饼皮。

2. 将豆奶或椰奶添加到小锅中。加入菜燕和少量枫糖浆。煮沸。不断搅拌，直到菜燕完全溶解成液体。这大约需要3-5分钟。关闭热源。然后加入椰子油融化均匀。将混合物放置一边稍微冷却。

3. 在高速搅拌机（如Vitamix）中加入以下材料：嫩豆腐、剩余的枫糖浆、生可可粉和盐。然后加入菜燕混合物，但通过过滤器过滤一下，以防止任何菜燕颗粒进入馅饼中。

4. 从低速搅拌到高速搅拌，直至光滑细腻。尝一下，看是否需要添加更多盐或甜味剂。请记住，奶油替代品是甜的，所以让深度巧克力的味道在巧克力层中展现出来。

5. 将巧克力倒入馅饼皮中。在冰箱中冷却1-2小时，或直到混合物变得牢固和完全冷却。您还需要将奶油替代品放入冰箱中冷藏至少30分钟。

6. 在食用前，将奶油替代品从冰箱中取出，将盒中的内容舀入大碗中。使用手持搅拌器，高速搅打至蓬松。只需要大约2-3分钟。